Dnes je 14. červen 2021, svátek má Roland
     Reklama
Reklama   •   Koupit reklamu
Úvod Aktuálně Vánoční speciál: Originální ručně dělané dárky Vytvořit článek
Vánoční speciál: Originální ručně dělané dárky
Anežka Ruszová (redakce) - 23. 12. 2020    281    0 Líbil se vám tento článek? 0

Poslední díl našeho Vánočního speciálu jsme se rozhodli věnovat tipům na ručně vyráběné dárky. Tyto tipy jsou pro všechny, kteří mají chuť tvořit a obdarovat své blízké vlastnoručně vyrobeným dárkem. Recepty ocení i opozdilci, co ještě všechny dárky nemají.

 

Vánoce a zimu si mnoho z nás nedokáže představit bez svařeného vína nebo dobrého vaječného likéru. První recepty zaměříme právě na tyto dva oblíbené zimní nápoje, i když s netradiční obměnou. Recept na vaječný likér nečekejte, připravili jsme si pro Vás totiž speciální Vánoční likér vonící po svátečním koření.

 

Recept na Vánoční likér:

(množství by mělo vystačit na cca 700 ml likéru)

1 vanilkový pudingový prášek

500 ml mléka

1 lžíce cukru

1 svítek skořice

1 hvězdička badyánu

2 hřebíčky

1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka

150 - 250 ml tuzemského rumu

 

Mléko rozdělte na 400 a 100 ml. Ve 100 ml rozmíchejte pudingový prášek a zbytek mléka spolu s kořením a lžící cukru pomalu zahřívejte. Až se mléko téměř vaří, vyjměte koření a vlijte zbytek mléka s pudingovým práškem. Puding nyní dokončete podle návodu a nechte vychladit.

Do vychlazeného pudingu přidejte plechovku slazeného kondenzovaného mléka a rum. Směs společně rozmixujte tyčovým mixérem.

Nakonec likér přelijte do hezké lahve, opatřete originálním štítkem a uchovávejte v chladu, dokud nebudete moci dárek předat obdarovanému.

 

Nyní je na řadě náš tip, jak darovat svařené víno. Tentokrát jej nebudeme vařit, ale pomůžeme Vám připravit originální balení, díky kterému si jej může obdarovaný připravit sám. Stačit k tomu bude láhev dobrého vína a naše speciální Směs na svařák.

 

Recept na Směs na svařák:

2 skořicové svitky

5 tobolek kardamomu

6 hřebíčků

2 hvězdičky badyánu

2 vanilkové cukry

Vše společně smíchejte a vložte do hezké lahvičky nebo skleničky a opatřete štítkem. Takto připravenou směs na svařák zabalte společně s lahví vína.

 

Podobně můžete vytvořit i další kořenící směsi. Například smícháním oregana, bazalky, tymiánu a rozmarýnu vznikne Provensálská směs anebo kombinací sušeného česneku, mleté papriky, chilli, mletého koriandru a kmínu zase pikantní směs na Tacos. Spousta receptů na domácí koření je dostupná na internetu. Jejich vyrobením dáváte nejen originální dárek, ale také jistotu, že v koření jsou pouze poctivé přísady bez přídavků solí nebo dochucovadel.

 

Máme pro Vás ovšem i tipy na dárky pro ty, co svařenému vínu nebo sladkému likéru příliš neholdují. Pro pivaře je ideální dárek naložený sýr nebo pikantní utopenci. Věříme, že receptů na naložené sýry a na utopence existuje spousta. My jsme se ale rozhodli, že se s Vámi podělíme o náš osvědčený recept na utopence.

 

Recept na utopence:

500 ml vody

250 ml octa

1 lžička soli

2 - 3 lžíce cukru

2 bobkové listy

10 kuliček pepře

10 kuliček nového koření

1 lžička hořčičného semínka

1 kg kvalitních špekáčků

500 g cibule nakrájené na tenké půlkolečka

1 bílá paprika nakrájená na nudličky

+ čerstvé nebo nakládané feferonky pro milovníky ostřejších chutí

 

Vodu, ocet, sůl, cukr a koření svařte na lák a nechte lehce vychladit. Špekáčky podélně nakrojte a do řezu vložte cibuli. Takto nachystané špekáčky vkládejte spolu s cibulí, kousky papriky a feferonkami do čistých vyvařených sklenic a zalejte lákem. Sklenice pečlivě uzavřete a opět je můžete označit hezkou visačkou, kde obdarovaného můžete upozornit, aby je nechal uležet alespoň 5 dní, než se do nich pustí. Utopence uchovávejte v chladu.

 

Dalšími jednoduchými ručně vyrobenými dárky pro potěchu oka i chuťových buněk mohou být například:

Ořechy v medu - libovolné ořechy stačí vložit do čisté sklenice a zalít kvalitním medem

Opilé švestky - sušené švestky s mandlemi zalité tuzemským rumem

Ochucený olej nebo ocet - do lahve s olejem/octem vložte sušené snítky bylinek nebo například sušenou chilli papričku

Sváteční čaj - kvalitní sypaný černý čaj smíchaný s mletou skořicí a sušenými jablky a brusinkami

anebo domácí sušenky, které zabalíte do hezké krabičky.

 

Doufáme, že se Vám naše tipy na dárky a celý Vánoční speciál líbily a že jsme Vám pomohli s výběrem toho pravého dárku pro Vaše blízké.



Zdroj foto: Anežka Ruszová


TAG
Líbil se vám tento článek? 0

Komentáře
Přidejte váš názor

Pro přidání komentáře se musíte přihlásit.

Přihlásit se
Reklama   •   Koupit reklamu